Logo Waldhaus Wittgenthal      Banner Panorama  Zertifizierter Betieb der Dachmarke Rhön mit 2 Disteln ausgezeichnet

 

Start

Hotel

Gastronomie

Rhön

Aktivitäten

Freizeit & Kultur

Kontakt

 

 

 

Küche

Feiern

Tagungen/Seminare

Partyservice

Konditorei

Karte

 

 

 

 

 

Regionale Produkte – für Ihren Genuss

 

Als Teilnehmer am Gastronomieprojekt Thüringer Rhön der „Rhöner Genusstour“, der regionalen Arbeitsgemeinschaft Rhön

setzen wir auf regional erzeugte, kontrollierte Produkte und auf vorwiegend traditionelle Gerichte der Rhöner Küche.

Unter dem Motto „slow food“ für langsames, besonders genussvolles Essen, werden bei uns alle Gerichte frisch

und äußerst sorgfältig zubereitet. Dafür verarbeiten wir frisches Rind, Schwein und Lamm sowie Fisch

aus dem Biosphärenreservat Rhön sowie Wild aus heimischer Jagd zu Hausspezialitäten.

 

Dafür wurden wir vom Dachverband Rhön mit dem Qualitätssiegel ausgezeichnet und zusätzlich mit zwei Silberdisteln zertifiert.

Einem Prädikat für besondere Qualität aus der Rhön.

 

      

Wir setzten auf regionale Erzeuger – hier der Rhönhof am Lindig

 

gegrillte Entenkeule mit Apfelrotkohl und Hütes

Rostbrätl,Rumpsteak mit Kräuterbutter und Schnitzel mit Ei

Wildschweinschnitzel

mit Pfifferlingen und Kartoffelroulade

 

 

 

Kontakt zum Waldhaus Wittgenthal - Email: info@wittgenthal.de  - Telefon: 036848/869-0